La tradizione dell'agricoltura di montagna!

Remo Mottini, classe 1952 nato e cresciuto ad Altanca, gestisce da sempre l'azienda agricola. Ha seguito gli studi agronimici della Scuola cantonale di Mezzana.

Remo è un agri- coltore di montagna: la sua azienda si situa a 1'400 metri d'altitudine, con bovine da allevamento ed alcune da ingrasso. L'azienda si concentra prettamente sull'allevamento di bestiame bovino, con 40 animali di razza bruna svizzera.

L'azienda agricola Mottini di Altanca gestisce e coltiva a foraggio (fieno di montagna), terreni e maggenghi situati tra i 1'200 metri d'altitudine e i 2'000 m.s.m.

Nei sei mesi estivi le bovine vengono pascolate nei terreni gestiti dall'azienda. Durante l'inverno il bestiame viene svernato in stalla, questo durante i circa 6 mesi del lungo inverno alpino.

La pascolazione ha inizio ai primi di maggio. A metà giugno avviene invece la prima fienagione (primo taglio), seguita a inizio agosto dal secondo taglio e dopo la metà di settembre il terzo fieno viene pascolato dai giovani bovini.

Durante l'estate le mucche vengono portate nella regione del Piora per l'estivazione, dove viene prodotto il famoso e prestigioso formaggio d'alpe PIORA. Clicca qui per saperne di più.

L'azienda agricola Mottini segue i principi della produzione integrata, ossia del rispetto e integrazione dell'agricoltura con l'ambiente naturale del territorio in cui opera.

Il taglio del fieno	La raccolta del fieno
L'affilatura della falce	Si riempe la stalla con il fieno essicato